Die WACHENHEIMER Lagen sind vom Buntssandstein geprägt, die Weine ebenfalls. Die Trauben von den warmen und sonnigen Wachenheimer Standorten werden vollreif und mit niedirgen Erträgen gelesen. Der WACHENHEIMER hat den typischen Geruch von reifen Früchten, Pfirsich und Apfel.

Im Geschmack kommt die Mineralität des Sandsteins hervor, viel Pfeffer und etwas Schärfe, gefolgt von einer intensiven Frucht und Mineralität. Es bleibt ein langer mineralischer Abgang.

Art-Nr: 331

Jahrgang: 2021

Alk. 12,5 % Vol. // Säure: 8,1 g/L // Süße: 8,1 g/l // Enthält Sulfite // 0,75 Liter

Unsere Weinberge in FORST sind vom BASALT geformt. Das schwarze Vulkangestein hat sich im Lauf der Jahrtausende in den Weinbergen dort abgelagert.

Der FORSTER RIESLING hat eine intensive Mineralität, in der Nase nimmt man Zitrusnoten und Apfel wahr. Im Hintergund merkt man auch schon in der Nase den Geruch nach nassem Stein und eine gewisse Mineralität.
Im Geschmack wirken die FORSTER Weine immer etwas schlanker und präzise. Salzigkeit und eine steinige Mineralität machen sich auf der Zunge breit. Gefolgt wird das ganze von einer schönen Pfirsichfrucht und Vollmundigkeit.

Art-Nr: 338

Jahrgang 2021

Alk. 12,5% Vol. // Säure: 7,6 g/L // Süße: 5,2g/L // Enthält Sulfite // 0,75 L